خرما این میوهی فوق العاده خوشمزه و یکی از پرطرفدارترین ها، شامل لیست بلند بالایی از مواد مغذی گیاهی، ویتامینها و مواد معدنی ست که برای رشد طبیعی و سلامت کلی بدن لازم است. این میوه به علت داشتن ماده معدنی فسفر موجب افزایش کارایی سلول های مغذی شده و همچنین در متعادل سازی ترشح هورمون ها تاثیر بسزایی دارد. خُرما (نام علمی: Phoenix dactylifera) میوه بهشتی و قرآنی و ملی است و در استانهای گرمسیر جنوب کشورمان بعمل می آید. خرما یا رطب گیاهی تکلپهای و گرمسیری جزو تیره نخلها است که میوهاش خوراکی و دارای هستهای سخت و پوست نازک و طعم شیرین که به شکل خوشهای بزرگ از شاخه آویزان میگردد و برگهای آن بزرگ است. خرما داراي ۲۵ درصد ساكاروز ، ۵۰درصد گلوكز ، پكتين و آب مي باشد . بعلاوه داراي ويتامين هاي مختلف از جمله ويتامين A,B,C,E مي باشد .خرما منبع غنی از مس، منیزیم، سلنیوم و منگنز است و همه این ها برای حفظ سلامت استخوان ها و جلوگیری از بیماری های مرتبط با پوکی استخوان ضروری هستند. خرما بار با طعم دارچین دکتر بیز حاوی خرما طبیعی و دارچین است. این کیک خرمایی، انرژی زا، طبیعی و بدون شکر بوده و قند آن به صورت طبیعی از میوه خرما است. دارچین (Cinnamon) با نام علمی (Cinnamomum verum) درختی کوچک، به ارتفاع ۵ تا ۷ متر است. باید بدانید که دارچین برای سلامت تمام بدن بسیار مفید است. مصرف دارچین برای حفظ سلامت بدن به سالها پیش بازمیگردد و امر جدیدی نیست. علاوه بر کاربردهای سنتی، پژوهش های نوین حاکی از آن است که ترکیبات موجود در دارچین از مزایای فراوانی برخوردار است.نوعی ادویه خوشبو است که در بعضی از غذاها میریزند. از گیاهان دارویی خوشبو نیز محسوب میشود. درخت دارچین که بیشتر در هندوستان و چین میروید، جزو رده دولپهایهای جدا گلبرگ میباشد و همیشه سبز است. گلهای منظم و سفید مایل به زرد دارد، پوست آن را هم که قهوهایرنگ است دارچین میگویند. دارچین خاصیت ضد قارچی و ضد باکتریایی دارد که این اثر مربوط به ترکیب سینامالدئید می باشد.اثرات ضد میکروبی این گیاه در پژوهش های مختلف اثبات شده است. محصولات بیز سلامت محور بوده و هیچگونه ادعای درمانی ندارد.